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ENTRADAS

O início de nossa experiência com entradas fantásticas!

COUVERT DA CASA

Palitos de cenoura, pimentão, pepino, azeitonas pretas, patê Maison, torradas e pão

R$ 26,50
inclui sobremesa à escolha.

CARPACCIO DE CARNE

Com molho de limão, azeite e alcaparras

R$ 49,50
inclui sobremesa à escolha.

CARPACCIO DE CARNE SECA

Com tomate, vinagre, cebola e azeita

R$ 49,50
inclui sobremesa à escolha.

pratos executivos

De segunda a sexta-feira, somente no almoço.

PICADINHO DE FILÉ MIGNON

Com arroz, farofa, ovo frito e banana frita

R$ 49,50

BISTECA SUÍNA

Na chapa com arroz de abacaxi e batata palha

R$ 49,50

BIFE ANCHO

Com purê de batatas e molho madeira

R$ 49,50

TILÁPIA AO MEUNIER

Batatas cozidas e alcaparras na manteiga

R$ 49,50

CARNE SECA DESFIADA
(Somente às Quintas-Feiras)

Com arroz, tutu, couve, linguiça e ovo frito

R$ 51,50

CARNES

Nossos Filés.

FILÉ PLATI A FRANCESA

Com presunto, ervilha, cebola e batata palha

R$ 79,50

FILÉ AO MOLHO MOSTARDA

Com batata doré, vagem e arroz de salsa

R$ 79,50

FILÉ AO GORGONZOLA

Com batata sauté

R$ 79,50

FILÉ AO MOLHO BERNAISE

Com batata dorê e palmito na manteiga

R$ 79,50

ESCALOPINHOS À PIAMONTESA

2 filés batidos, molho madeira, arroz à piamontesa

R$ 78,50

STEAK AO POIVRE

Pimenta em grão moída, batatas sauté, arroz branco e vagem

R$ 79,50

MEDALHÃO AO MOLHO DE VINHO DO PORTO

Com cenouras cozidas e arroz ao parmesão

R$ 79,50

FILÉ EMPANADO C/ PRESUNTO E QUEIJO

Com presunto e queijo, purê de batatas, legumes e molho do chef

R$ 79,50

TORNEDOR DA CASA

Com arroz, couve-flor, cenoura, champignon, e molho do chef

R$ 79,50

Cortes especiais

Nossos cortes especiais com acompanhamento à sua escolha.

PICANHA 350g

R$ 80,50

CARRÉ DE CORDEIRO 380g

R$ 80,50

BIFE DE CHORIZO 280g

R$ 63,00

BISTECA SUÍNA 250g

R$ 61,00

ACOMPANHAMENTOS

Oswaldo Aranha: Batatas portuguesas, arroz, farofa e alho
Chateaubriand: Batata palha e legumes cozidos

À Manteiga “Maitre D’Hotel”: Batata Doré e Salsa

Salada: Alface, agrião, cenoura ralada, rabanete, tomate, pepino e bacon torrado

MASSAS

Massas especiais com recheios e acompanhamentos variados.

SPAGHETTI AO PAYARD

Filé “Ao Payard”, molho branco e presunto cozido

R$ 72,50

SPAGHETTI AO MORO

Camarões no azeite, tomate cereja, manjericão e alho

R$ 95,00

FILÉ AO ALHO E ÓLEO

Com spaghetti, ao alho e óleo

R$ 78,50

ESPECIALIDADES DO TAURUS

Nossos pratos mais tradicionais.

GOULASH À MODA VIENENSE

Com batatas cozidas e salada de pepino

R$ 74,50

CARNEIRO A MODA TAURUS

Com arroz de lentilhas

R$ 71,50

STEAK TARTARE

Filé cru moído com cebola, salsa, sal, primeta do reino, mostarda e gema de ovo

R$ 77,50

PEIXES E CRUSTÁCEOS

Pratos do fundo do mar.

FILÉ DE BADEJO

Com ervilhas e cebola na manteiga, arroz e molho tártato

R$ 80,50

CAMARÃO COM LEGUMES AO ALHO E ÓLEO

Com cenoura, couve-flor, vagem, brócolis, cobertos com camarões salteados no alho e óleo

R$ 95,00

SALMÃO NA CHAPA

Com batatas cozidas e salada de pepino

R$ 77,00

CAMARÃO AO MOLHO CURY

Com arroz de passas

R$ 95,00

BACALHAU GRELHADO

Com batata, cebola, alho e pimentão no azeite

R$ 79,50

sobremesas

APFELSTRUDEL

Torta de maça com creme de chantilly

R$ 21,00

SARCHETORTE

Bolo de chocolate à moda vienensa com creme de chantilly

R$ 21,00

PROFITEROLES

Com sorvete de creme e calda de chocolate

R$ 24,00

CREME DE CASSIS

Sorvete de creme, mamão e licor de cassis

R$ 27,50

ALMENDRADO

R$ 24,00

FRUTAS DA ESTAÇÃO

R$ 6,50

CAFÉS

EXPRESSO
Braúna Coffee

R$ 6,50

LICORES

LICOR IMPORTADO

R$ 21,00

LICOR IMPORTADO

R$ 21,00

*NÃO COBRAMOS TAXA DE SERVIÇO

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